Historie CAFÉ NI MUSER

Musene er i gresk mytologi gudinner som inspirerer skapelsen av de skjønne kunstarter, sangen og dansen, litteraturen og visuelle kunstarter.
Musene var døtre av Zevs og Mnemosyne.

I 1853 stod den nye bispeboligen ferdig med sine rikt dekorerte fasader, og med sin tunge utpreget hvilende karakter. Takets valmform og lave helningsvinkel medvirket ytterligere til å skille bygningen fra annen tidstypisk trondheimsarkitektur. Det er uvisst hvem som sto bak hovedoppslaget til bygningens løsning. Kanskje var det den alltid like driftige ingeniøroffiseren Carl Bonaparte Roosen som sto bak? J.J. Gaden, en innvandret murerhåndverker fra Oldersloo utenfor Hamburg, var involvert i bygging og utsmykning. På slutten av 1940- tallet flyttet Menighetspleiens Barnevernsinstitusjon (senere "Dronning Mauds Minne") inn i bygningen og brukte det til 1976. Senere holdt den kommunale musikkskolen til i gården og i 1991 oppstod den nåværende oppdelingen med Trondheim Kunstforening i andre etasje og Cafe Ni Muser i første. Fordelingen passer godt inn i det gamle mønsteret med den store salen, kontorer og soveværelser oppe, mens kafedriften nå skjer med base i det gamle pikeværelset og kjøkkenet. Som før spises (og drikkes) det i den gamle spisestuen. Innvendig er mye forandret, men den observante kan fortsatt glede seg over mange fine interiørdetaljer fra biskop Darres tid.
(innholdet er referert fra boka CAFÉ NI MUSER 1991 - 2001 som ble gitt ut i forbindelse med 10 års jubileet).

I 1991 startet arkitekt Jan Flatby CAFÉ NI MUSER. Stedet ble raskt et populært med blant annet en av Trondheims første espressomaskiner.

I 2008 ble Torill Mordal og Bjørn Dretvik de nye eierne. Torill er eier og driver Cafe To tårn og tidligere Bakeriet Selskapsmat.

I 2010 kom Stein Dyrseth med på eiersiden. Han har sin bakgrunn fra Leangkollen hotell i Asker, Bølgen & Moi i Bærum, Kjøpmannens Mat & Vinhus på Orkanger samt SANS Bergmannskroa på Løkken Verk som han har eid siden 1999.